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Exemples de tailles et de tarifs

Voici quelques exemples des tailles des gâteaux et le nombre de parts que vous pouvez obtenir à la découpe.

Parts ‘gourmandes

(à manger seules, par exemple lors d’un
goûter d’anniversaire)
Parts ‘classiques
`

(après un repas)
13 parts16 parts
16 parts20 parts
22 parts28 parts

Les dimensions sont donnés à titre indicatif et ne sont pas contractuelles.

Le devis indiquera soit les dimensions finales du gateau, soit le nombre minimum de parts.

Les parts sont calculés sur la base de 150 cm3 par part ‘gourmandes’ ou 120 cm3 par part ‘classiques’.


Parfums

Ces parfums sont disponibles pour les gâteaux type « Cake design« 

Type de couverture
1 choix possible

Le gâteau recouvert en pâte à sucre est d’abord couvert d’une couche ganache ou crème pour que la pâte à sucre colle :

  • Ganache chocolat noir
  • Ganache chocolat au lait (supplément 4€)
  • Crème au beurre meringuée (supplément 4€), un parfum au choix: vanille, citron, framboise, fraise, ananas, fruits de la passion, pistache)

Parfums pour le biscuit
1 choix possible

  • Vanille
  • Chocolat
  • Pistache
  • Citron
  • Orange
  • Noix coco
  • Carrot cake
  • Fleur d’oranger

Parfums pour la garniture
1 choix possible

  • Une compotée de fruits fait maison : mangue-passion ou fraise ou poire ou pomme ou ananas ou fruits rouges ou framboise (supplément 3€)
  • Caramel beurre salé
  • Nutella
  • Crème pâtissière (sans œufs) : vanille, chocolat, pistache, thé matcha, café
  • Confiture du lait
  • Ganache chocolat noir ou lait (avec pépites chocolat)
  • Praliné
  • Crème spéculoos (avec éclats spéculoos)
  • Fruits caramélisés : Pomme ou Poire
  • Ganache chocolat avec éclats Oreo chocolat
  • Ganache chocolat avec éclats Kinder

Ces parfums sont disponibles pour les gâteaux type: Number ou letter cake

  • Pâte sablée aux amendes
  • Crème diplomate vanille (crème pâtissière+crème fouettée)
  • Crème au citron+meringue italienne
  • Ganache montée : chocolat noir ou, chocolat au lait ou chocolat blanc, praliné, kinder bueno
  • Crème chantilly mascarpone

Ces parfums sont disponibles pour les Macarons:

  • Vanille, chocolat, citron, spéculoos, framboise, fraise, matcha, caramel beurre salé, café, pistache, passion, mangue, fruits rouges

Ces parfums sont disponibles pour les Cupcakes:

Biscuit – 1 choix possible

  • Vanille
  • Banane et noix coco
  • Chocolat
  • Orange
  • Pistache
  • Citron

Garniture – 1 choix possible

  • Une compotée de fruit: pomme, poire, fraise, framboise, mangue-fruits de la passion
  • Nutella
  • Caramel beurre salé
  • Praliné
  • Confiture de lait
  • Glaçage cupcakes (crème au beurre meringuée)
  • Parfums : vanille, citron, framboise, fraise

Glaçage (crème au beurre meringuée)

  • Un choix parmi : vanille, citron, framboise, fraise

Biscuits sablés: vanille ou chocolat ou citron

Cakepops : vanille ou chocolat

Tarifs


Valables du 1er janvier 2024 au 28 février 2024


Toutes les pâtisseries que je propose sont sur commande et je vous établirai un devis personnalisé.

Les tarifs sont calculés en fonction du nombre de parts du gâteau, du modèle et des parfums, avec un minimum de parts indiqué pour chaque type de pâtisserie.

Merci d’envoyer votre demande de devis via ce lien.


Cake design

Prix par part. 10 parts minimum et en fonction du modèle :

  • Gâteau en pâte à a sucre : à partir de 6,5 € (hors décoration),
  • Gâteau en 3D sculpté : à partir de 10 €
  • Layer cake (hors décoration) : à partir de 5,5 €
  • Nude cake : à partir de 5 €
  • Wedding cake (hors décoration): à partir de 6,5 €
  • Number / letter cake : à partir de 4,5 €

Modelage de figurines: personnages, roses, escarpins, prix entre 6€ et 50€ par élément

Étage supplémentaire factice: sur devis.


Autres pâtisseries

Prix par part

  • Entremets et tartes à partir de 4 € (minimum 8 parts)

Prix par pièce

  • Cupcakes à partir de 3,5 € (minimum de commande 6)
  • Cakepops à partir de 2,2 € (minimum de commande 6)
  • Sablés décorés à partir de 3,5 € (minimum de commande 10)
  • Magnum cake à partir de 3 € (minimum de commande 6)
  • Macarons : à partir de 1,2 € par pièce (minimum de commande 15)

Pâtisseries mexicaines et d’ailleurs

Prix par part

  • Pastel de 3-leches : à partir de 4 € (minimum 12 parts)
  • Carrot-cake : à partir de 5 € (minimum 12 parts)
  • Gansito : 45 € (10 parts)

Prix par pièce

  • Conchas : à partir de 3,8 € (minimum 8 pièces)

Cours et animations pour enfants: sur devis

  • Cours: macarons, fôret noire, number cake…
  • Animation enfants: cupcakes, sablés décorés, cakepops, décoration gâteaux…

N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez un autre type de pâtisserie !